أنتاج أفضل أنواع العسل البلدي من مناحل الفوذان للعسل
مناحل الفوذان للعسل تُعد من أفضل المناحل على مستوي المملكة لإنتاج العسل وتنتشر مناحل الفوذان للعسل في المناطق الجنوبية في المملكة (عسير، الباحة، جازان) أهم مناطق إنتاج العسل، حيث تتصدر عسير الإنتاج تليها الباحة، بفضل الغطاء النباتي والأشجار والأعشاب الجبلية الغنية في السلسلة الجبالة والسروات وسهول تهامة، مما يوفر أجود أنواع عسل السدر، الطلح، والسمر. وتعد هذه المناطق بيئة طبيعية خصبة لتربية النحل وإنشاء مناحل الفوذان للعسل لتربية النحل وإنتاج أجود أنواع العسل الطبيعي وإنتاج منتجات خلية النحل الطبيعية مثل العسل وحبوب اللقاح وشمع العسل والعكبر والبروبليس وغذاء الملكات وطرود النحل على مدار العام
منطقة عسير (الأولى إنتاجاً): تتصدر المشهد لإنتاج عسل السدر والسمر (في تهامة)، مع خبرة محلية واسعة، وتعد بيئة مثالية بفضل الغطاء النباتي وتنوع المناخ بين الجبال والسهول.
منطقة الباحة: تنتج أكثر من 1100 طن سنوياً عبر 4000 نحال تقريباً، وتشتهر بأنواع متعددة مثل المجرى، الضرم، السدر، والطلح، وتستضيف مهرجان العسل الدولي.
منطقة جازان: تشتهر بإنتاج عسل السدر التهامي، وتعتبر وجهة رئيسية للنحالين.
المناطق الغربية والوسطى: مكة المكرمة والمدينة المنورة (عسل الطلح والسمر)، والقصيم والرياض (عسل البرسيم والطلحي).
وتتميز مناحل الفوذان للعسل بأنتاج أفضل أنواع العسل البلدي
من أبرز أنواع العسل المنتج:
عسل السدر: (الجبال، التهامي) الأكثر شهرة وجودة.
عسل الطلح: ينتج بكثرة في السروات وتهامة.
عسل السمر (السمرة): يتميز بقوام خفيف ومذاق حار.
عسل المجرى: عسل أبيض نادر يشتهر في جبال الباحة.
عسل الضهيان والقرض: أنواع أخرى عالية الجودة.
